TV Receptář prima nápadů - 30.5.2010 - rubrika Rady nejen do zahrady

Rajčata - plíseň bramborová + výživa

1) Rajčata - plíseň bramborová + výživa

Máme po zmrzlých a snad každý zahrádkář má vysazena na zahrádce rajčata. Je potřeba s blížícím se červnem s nimi něco dělat ? Určitě ano, je potřeba po zakořenění, zvláště při letošním vlhkém a mokrém jaru začít s prevencí proti plísni bramborové.

Nejdříve se ale podívejme na druhy rajčat.

Rajčata jsou v našich krajinách velmi populární zeleninou. Jsou vlastně tak populární, že se s nimi nepotkáváme nejen na zahrádkách, ale také na balkonech, terasách, apod. Pro zahradu a tím pro pěstování ve volné půdě se samozřejmě hodí rajčata tyčková. Naproti tomu keříčková rajčata, u nás velmi oblíbená pro svou jednoduchost pěstování a možnosti dosažení velmi dobrých výnosů se hodí také do nádob na balkony nebo terasy.

Velmi populární jsou v poslední době balkonová rajčata. Pod tímto laickým názvem se skrývá několik různých druhů rajčat, obvykle nízkého vzrůstu, s menšími plody, které kladou na rozměry menší nároky na prostor kolem sebe. Obvykle se používají keříčková rajčata, tyčková nejsou moc vhodná. Rajčata se totiž velmi snadno pěstují i v nádobách, což je při použití na balkony ideální. Mnoho lidí nemá zahradu, a tak je nucena pěstovat balkonová rajčata. Taková rajčata potřebují velmi dobrou půdu, a proto jim dopřejeme dobrou kompostovanou zeminu s dobrým hnojivem.

Jak je tedy chránit rajčata, abychom se dočkali dobrých pěstebních výsledků, dobré úrody ?

Jak jsme již uvedli, rajčata pěstuje téměř každý, nicméně je nutné říct, že s dopěstováním plodů rajčat bojuje velká většina pěstitelů. Zahrádkář se potkává především s plísněmi rajčat (plíseň bramborová) a přitom neví co s tímto problémem dělat. Na všech nadzemních částech vznikají nejprve šedozelené vodnaté skvrny, které se rychle rozrůstají a postupně hnědnou. Na listech jsou nejčastěji lokalizovány na jejich okrajích a ze spodní strany jejich okrajů se za vlhkého počasí nebo ráno vyskytuje bělavý porost houby. Skvrny postupně zasychají a během krátké doby usychají celé listy. V posledních letech se stále častěji objevují i hnědé skvrny na stoncích nebo na stopkách plodů nebo květů. Nejtypičtější jsou skvrny na plodech. Ty jsou zpočátku zelenohnědé a postupně se rozrůstají a tmavnou. Povrch skvrn je nerovný a na průřezu skvrny hluboko zasahují do středu plodů. Dužina napadených plodů je ztvrdlá, nekonzumovatelná.

Protože pro infekci je nezbytné ovlhčení rostlin, šíří se choroba především za vlhkého počasí a za střídavých teplot. Za těchto podmínek může plíseň bramborová zničit i veškerou úrodu rajčat.

Jak tedy bojovat s těmito velmi známými a rozšířenými chorobami rajčat ?

Velmi důležitý je především výběr přípravku a také termín ošetření. Na začátku sezony (ihned po zakořenění rostlin; letos při vlhkém počasí o to více důležité) je nutné použít systémový přípravek. Můžeme vybírat z několika takových přípravků. Jedná se o Acrobat MZ, Ridomil Gold MZ Pepite nebo Ortiva. Doporučení je jednoduché. Provést 3 postřiky během června s některým z uvedených systémových přípravků, a to v bloku po cca 10 dnech, tj. na počátku června, v polovině června a na konci června. Nezapomínáme u postřiku na ochrannou lhůtu přípravku při následné sklizni. Takovými aplikacemi pokryjeme většinou také čerň rajčatovou či septoriovou skvrnitost rajčte.

Tímto máme proveden vysoce účinný základ ošetření proti plísním. Takto vydržíme s ochranou někde k polovině července. Dále již aplikujeme postřiky již jen kontaktními přípravky, a to jen v době, kdy očekáváme ovlhčení, srážky či deště. V takové době provádíme aplikaci před každým přílivem srážek nebo vysoké vlhkosti cca po 10 dnech. Nově se nabízí zcela nový měďnatý přípravek ve formě mikrogranulí Kocide 2000, který je odolný dešti. Právě takový přípravek je ideální pro následná ošetření.

A jak je to s výživou rajčat ?

Pokud si pěstujeme rajčata doma, očekáváme kvalitní a chutné plody. Navíc očekáváme rychlý přírůstek plodů. Proto se nabízí 2 nové formy kapalných organických hnojiv na rajčata. Je dobré vědět, že také u rajčat platí, že nejlépe vybíráme hnojiva speciálně určena pro rajčata, a také šáhneme po hnojivech organických, tj. takových, která neobsahují chemické látky.

1. Pro tyto účely je zde organické hnojivo Neudorff - Hnojivo pro rajčata – 1 l. Vyrovnaný poměr živin podporuje růst rostlin i mikrobiální život v půdě. Zvýšený podíl draslíku, hořčík a stopové prvky přispívají k růst plodů, jejich dozrávání, a tím jsou plody chuťově výraznější. Pravidelnou a rovnoměrnou zálivkou zabráníte předčasnému opadávání plodů.

2. Dále pro ty, kteří mají balkonová rajčata, nebo nemají zahrádku a pěstují rajčata v truhlících je v nabídce nové speciální organické hnojivo Pokon Balkonová rajčata – 500 ml. Jedná se o hnojivo, které dodá rajčatům vše, co potřebují k získání dobré chuti a vůně.

Vyštipování

Důležité je rovněž pravidelné vyštipování rajčat, tj. vyštipování "zlodějných" výhonů, a odstranění spodních listů, které se dotýkají země (zdroj vlhkosti, tj. potenciální zdroj plísní).